"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”
Az Avas
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
VIRTUÁLIS SÉTA
AVASI BORANGOLÁS
HÍREK ARCHÍVUMA
OLVASNIVALÓ
LEGFRISSEBB CIKKEK
MUNKA
RÓLUNK
HIRDETÉSEK
HASZNOS LEHET
Web Traffic
2025-05-24
„ nem is miskolczi az, kinek legalább egy borházzal ellátott pincéje nincs”
Meghívó
Tisztelt Tagtársunk, Kedves Barátunk !
Szeretettel meghívunk
2025. április 27. napján (vasárnap) 15:00 órától,
a Nagyavas Bokályos pincében ( Középső sor 601.)
megrendezésre kerülő
XII. BÉLAJÁRÁS-ra.
Kedves Barátaink !
Újra április van, ami hagyományosan a Bélák hónapja egyesületünknél.
Szeretettel várunk minden kedves köszöntőt április 27 -én vasárnap, délután 15.00 órától
a Nagy-Avason, a Bokályos pincében ( Középső sor 601.) tartandó Bélajárásra.
A talp alá valóról Ádám és Sanyi, az enni- és innivalóról a házigazdák gondoskodnak,
de szívesen fogadjuk a vendégek batyujában hozott ételeket, italokat is.
Szeretettel várunk mindenkit, ha lehet, jelezzetek vissza megtisztelő látogatásotokról.
( Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. )
Bokályos pince és a Bélák
...És milyen volt?
3 percben: ( video, kattints rá!)
Fotók:
