"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”
Az Avas
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
VIRTUÁLIS SÉTA
AVASI BORANGOLÁS
HÍREK ARCHÍVUMA
OLVASNIVALÓ
LEGFRISSEBB CIKKEK
MUNKA
RÓLUNK
HIRDETÉSEK
HASZNOS LEHET
Web Traffic
2024-09-15
Operafesztivál nyitó felvonulás, Második Avasi Borangolás, trianoni megemlékezés
2013. 06. 04. Nemzeti Gyásznap, trianoni diktátum.
Megemlékezésünk ide kattintva olvasható.
2013. 06. 08. A Második Avasi Borangolás kiértékelése.
A rövid cikk néhány fotóval a "Hírek archívuma" menüpontban olvasható.
2013. 06. 08. Új menüpontot nyitottunk: ELADÓ PINCE címen!
FIGYELEM!
2013. 06. 14. Péntek 17:30 OPERAFESZTIVÁL megnyitó felvonulás.
MINDEN MISKOLCI PINCETULAJDONOS részvétele kéretik,
- és ha van, - akkor saját pince-zászlóval!
Részletek a Miskolczi Pincék Asztaltársasága honlapján. (kattints ide)
A meghívó e-mail-ben is megküldésre kerül minden pincetulajdonosnak.
