LAP TETEJÉRE
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
Az igazi kocsonyafarsang a Bacchus pincében,
Miskolci Kocsonyafarsang nyitó felvonulás,
Őszi- téli fotó pályázat - még mindig aktuális,
Kisgéresi meghívó,
Búcsúzunk Deák Imrétől.
AZ IGAZI KOCSONYAFARSANG.....
Az igazi kocsonya farsang nem a városban volt ám, hanem az avasi pincesoron, a Bacchus-pincében, ahol Béla és Zsuzsi látta vendégül az Avasi Borút Egyesület tagjait.
Az előző napi munkájuk a borospincében megterített asztalon várta a vendégeket:
Fent a borházban pedig forralt bor illata terjengett - a vaskályhán forrt a csodálatos ital.
Minél inkább gyülekezett a társaság a borházban a meleg kályha körül, annál inkább fogyott a bor és a sütemény, no meg Béla "csonthéjas" párlata.
Végűl mindannyian összegyűlvén, lementünk a borospince mélyére és hatalmasat lakomáztunk a fantasztikusan sikerül kocsonyából.
Lakoma közben a társaság minősítette a kocsonyát: közfelkiáltással Kocsonyakirálynak neveztük ki Bencsik Bélát.
A kis képek vetítése automatikus, rákattintva nagyobb méretben is elindítható.
Közben a vendégek fel-fel szöktek a konyhába is melegedni, ahogy a fenti vetítésen is látszik. Némelyek pedig - mintha nem lett volna elég bor a pince mélyén - elindultak Bandi pincéjébe, hogy onnan is hozzanak kóstolni valót. Hát, elég későn értek vissza. Biztosan nehéz volt eldönteni hogy melyik hordóból szívjanak. De miért ilyen kis 2 literes üveggel mentek? Gondolták hogy elég lesz?
Vajda Jutit fotói:
Emlékeztetőül a meghívó:
Kedves Tagtársak !
A téli ünnepek sorában lassan eljön a farsang ideje is. A városi Kocsonyafarsang nyitó felvonulásán már hagyományosan részt vesznek tagjaink, és mivel harmadszor kapunk meghívást Bencsik Béla és felesége, Zsuzsa tagtársainktól, hagyományos rendezvényeink sorába illeszthetjük a Bacchus pince Kocsonyafarsangját is.
Szíves vendéglátóink szeretettel várják minden kedves tagtársunkat egy tányér kocsonyára, baráti diskurzusra, és természetesen borkóstolásra 2016. január 30. (szombat) napján 14.00 órától a Bacchus (Bencsik) Pincébe ( Nagyavas, Felső sor, már megint nem tudom, hány szám, de biztos mindenki odatalál).
Bár részvételi díj nincs, kívánatos, hogy a vendégek egy tányérkányi sós vagy édes sütivel járuljanak hozzá a farsangi harapnivalókhoz. Természetesen a folyékony kóstolni valók sem mennek majd kárba ( nem olyan családból/egyesületből valók vagyunk mi !).
Tekintettel arra, hogy a kocsonya nem feneketlen bográcsban készül és kerül az asztalra, kéretik a házigazdáknak, vagy jelen meghívó írójának január 28 -ig visszajelezni a részvételi szándékot és létszámot. Aki ezt elmulasztaná és mégis tiszteletét teszi, bebocsáttatik, de hozzon kocsonyát, ha azt is szeretne enni.
Bor- és kocsonyabaráti üdvözlettel : Csilla ( én máris éhes vagyok!)
MEGHÍVÓ:
Az idei évben is felvonulunk a
Miskolci Kocsonyafarsang nyitó ünnepségén.
A felvonulás 2016.01.28-án csütörtökön 16:00 órakor kezdődik.
Gyülekezés a Városház téren 15:45 órakor.
Értesítés – Meghívó
A kisgéresi borászok és a Kisgéresi Önkormányzat értesíti a borászokat és a borkedvelőket, hogy
2016. január 30-án, szombaton délután 15.00 órai kezdettel a helyi kultúrházban megrendezi a Kisgéresi és Bodrogközi Új Borok Kóstolóját, amelyet ismét disznótoros ételkóstolóval köt össze.
A részvétel feltétele: minden borász személyenként 5,- EUR belépő, valamint minimum 4 liter (2 fajtából 2-2 liter) saját bor. A borász egy családtagja (feleség, élettárs vagy gyermek) is 5,-EUR belépőt fizet. A borászok és kísérőjük négyfogásos ételt kapnak.
Borkedvelők (nem borászok) számára is lehetőség nyílik részt venni a bor és ételek kóstolásában. A belépőjegy az ő számukra 15,- EUR, amiből csak 50 darab lesz értékesítve.
Jelentkezni a 0907-934660 -as számon lehet, legkésőbb 2016. január 26-ig (kedd), 12.00 óráig.
Az a borász, aki ezután jelentkezik, szintén részt vehet és fogyaszthat az asztalról borokat és pogácsákat, de nem kerül bele a 2016-os borkatalógusba, valamint nem biztos, hogy jut neki ételkóstolójegy. A borokat vagy január 29-én 08-16 óra, vagy január 30-án 08-14 óra között kell eljuttatni a kultúrházba, megcímkézett üvegpalackban.
Kóstolópoharat mindenki hozzon magának !!!
TOVÁBBRA IS AKTUÁLIS:
FOTO pályázatot hirdetünk!
Részletek >>> ide kattintva
(vagy a VIRTUÁLIS SÉTA - FOTÓPÁLYÁZAT menűpontban)
Szomorúan tudatjuk tagjainkkal, és mindenkivel aki ismerte,
hogy Deák Imre barátunk,
a Miskolczi Pincék Asztaltársaságának egyik alapító tagja,
a bogácsi Szent Márton Borlovagrend tagja, borkövet,
2016. Január 1.-én Teremtőjéhez költözött.
2015. január 15.-én pénteken 12:00-kor
búcsúzunk tőle a Szentpéteri Kapu temetőjében.