"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”
Az Avas
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
VIRTUÁLIS SÉTA
AVASI BORANGOLÁS
HÍREK ARCHÍVUMA
OLVASNIVALÓ
LEGFRISSEBB CIKKEK
MUNKA
RÓLUNK
HIRDETÉSEK
HASZNOS LEHET
Web Traffic
2025-05-24
Május 21: Ivó napi lovagi túra - Görömböly - Grál pince
Május 20: A Kultúra Nyitott Pincéi -Privát Félmúlt Miskolcon - legújabb füzet bemutatója!
Május 7: V. Avasi Borangolás
Mindez sok fotóval és videóval!
Április 30. szombat: Éves közgyűlés, társadalmi munka (lépcső javítása) és előmajális.
Április 23. szombat: Hagyományos Bélajárás
Április 9 : XIX. Sajóbábonyi Regionális Borverseny
Április 2: A Kultúra Nyitott Pincéi
Mindez sok-sok fotóval és videóval
A kultúra nyitott pincéi - filmvetítés
Fórum az Avasról a Polgármesteri hivatalban,
Eladó pince 500 pengőért, ....
Újságcikk: a Lillafüredi István Nádor Borlovagrend;
Bor, Böllér, Bacchus - Hurkatöltés az Avason
Az igazi kocsonyafarsang a Bacchus pincében,
Miskolci Kocsonyafarsang nyitó felvonulás,
Őszi- téli fotó pályázat - még mindig aktuális,
Kisgéresi meghívó,
Búcsúzunk Deák Imrétől.