LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Bővült a "KUTATÁS" menüpont,

Avasi kocsonya a Bacchus pincében,

Miskolci Farsangi felvonulás

Bővült a kutatás menüpont!

Telepíthető szőlőfajták az abauj-miskolczi borvidékre (Richter Attila kutatta fel)

MEGHÍVÓ

AVASI KOCSONYÁRA

A Bacchus-pince

meghívja kedves barátait és az

Avasi Borut Egyesület tagjait

Február 3.-án délután 2- és 3 óra között

felszolgálásra kerülő igazi avasi kocsonyára!

 

 

 

Meghívó

  Miskolci Farsangi felvonulásra

A fotók a Miskolczi pincék Asztaltársasága honlapján láthatók!

(kattints a képre)

Az idei évben is felvonulunk a Miskolci Farsang nyitó ünnepségén a Miskolczi Pincék Asztaltársaságával közösen.

Öltözet (szokásos): Fekete kabát, fekete kalap, fekete nadrág/szoknya, VÁLLSZALAG, MEDÁL.

Kérem a kezetekben legyen 2-5 literes fonott butélia (franciásan demizson) a hegy levével megtöltve a hideg elleni védekezés gyanánt.

 

Berta Béla

Elnök

Miskolczi Pincék Asztaltársasága