2014. 10. 15. IV. Avasi Disputa: ÖKO-WC , kirándulás szervezés és dalárda - Avasi Borút Egyesület

LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Ilyennek képzeltük - 

 

 

- Helyette ilyet láttunk:

Előnye hogy víz helyett némi papír- fűrészpor- vagy falevél hozzáadádával a "termék" komposztálódik,

(állítólag szagtalanul) tehát a víz- és szennyvízvezeték mentes pincesori környezetben lehetne használni.

 

A tudomány után a Dőry-pincében folytattuk, dalárdával, bordalokkal.

A kirándulás szervezésről majd e-mail-ben kapnak tájékoztatást tagjaink.

 

Emlékeztetőül a meghívó: