LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Most valami hasznosat is sikerült véghezvinni.

Egy szép csiszolt mintás üveglopó vége 10 év használat után megfeszült és eltörött.

 Ennek már annyi - de legalább egy próbát megér, ha már annyi boros és sörös üveg elvágása eredményes volt.

Először kapott egy karcolást a repedés végén, nehogy véletlenül tovább repedjen.

Azután még egyet, 1 cm-el feljebb, ahol el akarom vágni.

Természetesen nem sikerült elsőre, a repedés tovább futott és megint csak törött volt a vége.

 

Még egy nekifutás, most már csak egy karcolás, de jóval feljebb, legalább 5 cm-re az új repedés végétől.

Sikerült:

Igaz, 13 cm-el rövidebb, de használható.

Egy kis vizes köszörűs csiszolás még kellett a vágott felületre, hogy ne sértse az ember ujjbegyét.