LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

Ez egy hetes munka, mert esténként csak 1-1 órám volt rá:

-Faág kérgének lehántolása,

-Felfogató fatömb gyalulása, fúrása, üregelése,

-Boros üvegek elvágása,

-Faág fúrása, festése,

-villanyszerelés,   ...... szóval volt vele munka.

 Ideiglenesen összerakva:

Még jön:

festés, villanyszerelés, felfúrás a plafonra. Fotók később, ha készen lesz.

Festve. Szárad. Talán holnap szerelhető.

 

Elvileg kész.

Villany megszerelve,

Ideiglenesen felakasztva a borház előtetőjére, és bekapcsolva.

4 db 15W-os és 2 db 9W-os LED égő ad nappali fényt.

 

Még egy fotó lesz később, amikor már Hajni konyhájában világít.

 

Összeszámoltam,  8 óra munka.

..