LAP TETEJÉRE
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
Borangolás az Avason – “Ilyen is csak Miskolcon van!”
A Papszer utcai Palóczy Emlékműnél döntök, mint kiindulási pont. A belváros karnyújtásnyira, a másik két borinduló pontot (Palacsintaház, Avasi Cellárium) pedig akár útba is ejthetem. Munka nap van, de nem vagyok egyedül a III. Avasi Borangoláson. Egyre-másra jönnek fiatalok, idősebbek, családok és nyugdíjasok. Van, aki már végzett, fel is adja: nehezen veszi a lépcsőt, a pad mellett pihen meg miközben Buri Jenő és Szirmai Zoltán muzsikál. Az Avas lankáin végighullámzik az is, hogy “Meseautóban színezüst erdők során, Repülünk a szívünk tavaszán. Arany országút csillogó gyémánt porán, Repülünk a mesék kocsiján.” A térképre pillantok a biztonság kedvéért, és a Csáti soron át a Zsolcai sor felé fordulok.
Józsa Beáta a barátaival beszélget az egyik pince előtt. A Dunántúlról, Mányról származik mint mondja, de már Miskolcon él több mint 5 éve. Ő jött. A kivételek közé tartozik. Az iskola, és a szerelem hozta ide. Itt maradt.
- A bort nagyon szeretjük, különösen a hegyaljai borokat, de kedveljük a Borangolást, a Kisavast – sorolja. – A párom itt nőtt fel ezen a környéken, itt is született, neki is fontos ez a hely. Ez a program segít a helyen, meg is érdemli a környék! Hihetetlenül magával ragadó hangulata van a Kisavasnak, viszont azt hiszem, hogy jobban be lehetne vonni a helyieket az eseménybe. De így is szeretjük!
Kár a munkanapért
Gromóczki Gabriella tolcsvai lány, egyenes a Zemplénből.
- Nekem ez az első Borangoláson! – jelenti ki. – Szerettem volna megismerni a Kisavas történetét, az itteni borászkodást. Voltam már erre sétálgatni korábban, de most több pincét is meg fogunk nézni.
Még hallom a kitűnő Számadó zenekart, amikor nem sokkal odébb a Bacsó Pincénél időzök. Utánozhatatlan a panoráma.
- Ez a második Borangolásunk! Idén is felkértek a szervezők, és örömmel vállaltuk azt, hogy részt vegyünk az eseményen – ezt már Bacsó Gábor, a Bacsó Pince tulajdonosának fia mondja. – Kicsit viszont sajnáljuk, hogy az idén munkanapra esett az esemény. A tavalyiból kiindulva egyébként most is szépszámú látogatóra számítunk, míg összességében úgy érzem, hogy folyamatában, évről évre fog ez az esemény fejlődni. Úgy nőheti ki magát mint egykor a Kocsonyafesztivál. Jó időben van, hiszen ez a kora nyári, késő tavaszi időpont is príma. Kell még egy pár év, de jó úton haladunk!
Gábor elárulja, hogy picit több segítség kellene a város részéről mindehhez. Nem kizárólag az eseményhez, hanem a városrészhez, a történelmi Avas rendbetételéhez.
- Amit látsz, azt mind a pincetulajdonosok érték el! A két kezükkel fejlesztik, építik a környéket, de ez még nem elég. Kevés a támogatásunk a mindenkori a városvezetéstől – vonja meg a mérleget.
A pincéjüket egyébként egy évtizede vásárolták. Most is sok eladó van: az egykori Fekete Bika például 1.080.0000 forintért kelleti magát. Az árakat szerinte sok minden befolyásolja: van-e rajta borház, száraz-e, több ágú-e a pincéje, van-e benne közmű? Van – mint a volt Bika – 10 millió feletti összegért és fellelhető 800 ezer forintért is. “Változó” – mondja, miközben vendégek érkeznek hozzá. Nekik saját nedűvel is tudnak kedveskedni, valamint az etyeki Debreceni Pincészet boraiból is kortyolhatnak a betérők.
- Talán a rendezvénynek jövőre nagyobb propagandát kellene még adni, de meg van a bája az események. Nem titok: több új vendéget szeretnénk látni a visszajárók mellett – mondja búcsúzóul, miközben belenéz a bográcsba és visszasiet a borházba.
Legénybúcsú a hegyen
Ildikóval már a tarcali Pataky Borporta képviseletében futunk össze a Koleszár pincészetnél. Először van Borangolni a Kisavason. Nagyon tetszik neki. Ő is a szombati munkanapot, mint rossz tényt emeli ki elsőként, de…
- Semmi probléma, jönnek az emberek és estére biztos még többen leszünk – jelenti ki. – Mi megmutatjuk a borszeretőknek, hogy milyen jó Tokaj-Hegyaljai borokat lehet inni, akár itt, a Kisavason.
A magyar borkultúra szerinte sokat fejlődött és a magyarok büszkék lehetnek minderre.
Valószínűleg így van ezzel Ádám, Gergő, Máté és Balika, akik legénybúcsúra tértek be az egyik nyitott pincébe. Ádám volt a csapat “száraz embere”, lévén, hogy a vasárnapi bánkúti félmaratonra készült.
- De támogatom őket! – néz körbe a csapaton mosolyogva. – Rendszeres borfogyasztó vagyok, tisztában vagyok az ital jótékony hatásaival is. Az utóbbi hetekben éppen a gyógyborokról tartottam előadást. Mindannyian miskolciak vagyunk, igaz Máté barátunk Angliában dolgozik, onnan tért most haza.
Sárkány Máté azt mondja, hogy a bátyja legénybúcsúja, pontosabban esküvője miatt van itthon néhány hétig.
- Egy embert elvesztünk… Közeledik a bátyó lagzija, igaz? – öleli át testvérét. – A rendezvény? Nagyon jó! Ezután megyünk lézerharcolni. Ez a terv, de készülünk vissza, ígérem. Na, ő a legény – mutat rá még egyszer az ünnepeltre.
- Óóóó, nagyon rendben van minden! – veszi át a szót Gergő. – Az első pincénél leragadtunk, aztán visszatértünk ide. Bevallom, én nem vagyok annyira boros, a töményeket jobban szeretem. Szép a hely, a Kisavason mindenki közvetlen.
Lefelé menet egyre több a borangoló. Talán nem is mindenki a bor miatt érkezik, hanem a Kisavas, szép idő, jó társaság hármas varázsa lehet a titok. A Palóczy Emlékműnél sorban állnak a népek a térképért.
“Ilyen is csak Miskolcon van!” – kacsint rám pohárral a kezében egy ismerős.
- Juhász-Léhi István -