"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”
Az Avas
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
VIRTUÁLIS SÉTA
AVASI BORANGOLÁS
HÍREK ARCHÍVUMA
OLVASNIVALÓ
LEGFRISSEBB CIKKEK
MUNKA
RÓLUNK
HIRDETÉSEK
HASZNOS LEHET
Web Traffic
2023-12-01
... avagy: Ahol a Mikulás boros hordók és lopók között osztja ajándékait......
2014. december 6.-án alkonyatkor megélénkült az avasi pincesor, apraja- nagyja egy irányba igyekezett.
A kilátó alatt, Zsoldos-pince udvarán már világítottak a fények,
szaporodtak az asztalon a csipegetnivalók,
a házigazda pedig illatos, zamatos pálinka különlegességekkel fogadta az át ugyan nem fagyott, de arra hivatkozó vendégeket.
Titokban valami zajlott a borház hátsó szobájában:
Lenn a hegy gyomrában pedig vidám gyerek (és felnőtt gyerek) torkok hangosan énekelték a Mikulás-váró dalokat.
A hangos dalolásnak meg is lett az eredménye, érkezett a rénszarvas:
majd Csilla-krampusz és a Mikulás:
Ezt követően a jó gyerekek sorakozhattak az ajándékokért:
A nagyobb gyerekek sem maradtak ki:
Ezt követően bőséges vacsora és borkóstolás következett.
Sityu gitározása mindenkit dalra fakasztott:
Éjfélkor teliholdnál hangosan felcsendült a "felejthetelen" Mennyből az angyal.....
Lent a városban még egy sör mellett boldogan nyugtáztuk a sikeres estét, köszönetet mondva a háziaknak.
VETÍTŐ:
Vajda Judit fotói:
M E G H Í V Ó
Tisztelt Tagtársunk, Kedves Barátunk !
Szeretettel meghívunk a Nagyavas, Felső sor 400. alatti Zsoldos pincébe, ahová
2014. december 6. napján 16.00 órakor érkezik
az Avasi Borút Egyesület
MIKULÁSA !
Mivel nem tudhatjuk, hogy lesz-e puttonyában minden jó, piros alma, mogyoró, kérjük, hogy a saját puttonyába mindenki rakjon egy kis harapni- és kortyolni valót. Nem ragaszkodunk az almához, kivéve, ha desztillált formában jön!
A szokásos finom sütik mellett minden bizonnyal jól esik majd mindenkinek egy kis falatozás a szezonnak megfelelő étkekből, és így nem döntjük anyagi romlásba kedves házigazdáinkat sem.
Kérjük gyertek el minél nagyobb számban, hozzátok a gyerekeket-unokákat is, nehogy szégyenben maradjunk a Mikulás előtt, aki azt szereti, ha sokan vannak körülötte, és sok ajándékot oszthat szét.
Összejövetelünket ezúttal is az égi hómezőkön mikulásozó
tagtársaink, barátaink emlékének ajánljuk.
Avasi Borút Egyesület vezetősége
Ha van sávszélességed, kattints ide, néhány videó is készült:
A videók indításához kattints a linkekre: