2011. 06. 04. Borverseny és eredményhirdetés - Avasi Borút Egyesület

LAP TETEJÉRE

foto1 foto2 foto3 foto4 foto5
"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”

Az Avas

dj"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:

e-mail: avasiborut@gmail.hu

Get Adobe Flash player

A 2011. évi borverseny eredményhirdetése június 4.-én volt

a Nagyavas Felső soron.

 

A MINAP képes riportja >>  itt olvasható ! <<

A fotósorozat >>  itt látható ! <<

A június 3.-án megrendezett közös borversenyre, mely egyben

az Avasi Borút Egyesület negyedik,

a Miskolczi Pincék Asztaltársaságának

első borversenye volt,

119 borral neveztek be a pincegazdák.

A  >>   MEGHÍVÓ és a nevezés részletei <<   itt is olvashatók, az alkalomhoz illő formátumban.

Benevezett borok:

Bükki borvidék fehérbor kategória: 37 minta

Bükki borvidék vörösbor kategória: 59 minta

Tokaji borvidék fehérbor és természetes csemegebor kategória: 23 minta

Összesen: 119 minta

 

Eredmény:

Nagy arany oklevél: 20 minta

Arany oklevél: 38 minta

Ezüst oklevél: 38 minta

Bronz oklevél 23 minta

összesen: 119 minta

Az okleveleken felül a három kategória legjobb bora különdíjban részesült.

 

A nem kis feladatot jelentő bírálat után a Kisavason, Koscsó Ferenc pincéjében pompás vacsora várta a bírálókat és néhány érdeklődő vendéget.

Június 4.-én szombaton délelőtt eredményhirdetésre gyülekeztünk a Nagyavas felső soron.

Délelőt 10:00-kor a himnusz eléneklése után a helyszínt biztosító pincegazda, Lukács Miklós Ágoston verbunkosokat játszott hegedűn,


majd Szegeczki Gyula, az Avasi Borút Egyesület elnöke tartott ünnepi beszédet,


egyrészt a borversennyel kapcsolatban, másrészt a trianoni békediktátumra emlékezve- melynek tanulsága sajnos a mai napig is aktuális.

Trianon, vagy Európai únió... változott valami?

 

Tartsd magad nemzetem,

tipornak rendesen,

ellopnak eladnak zsarolnak

pusztítnak végtelen

kígyók a kebleden, szitok a neveden..

..hittél a nyugatnak s mindenkor becsaptak,

elvennék múltadat s ásnák a sírodat...

 

.
.
  A szívet – és torkot összeszorító megemlékezés után nehéz volt megszólalni, de meg kellett törni a csendet és a megemlékezést, mert következett a borverseny díjátadása.

A verseny nagyon szoros volt mert kiváló borokkal neveztek a pincetulajdonosok.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4018.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4019.jpg

Bronz, ezüst, arany, illetve korlátozott számban nagyarany, valamint a különdíjak kerültek kiosztásra:

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/dij.jpg

A díjkiosztást követően az Avasi Borút Egyesület nagyavasi  pincegazdái nyitott pince napot tartottak a távolabbról érkezőknek, pincelátogatással, borkóstolással.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4026.jpg

A pincék előtt égett a tűz a bográcsok alatt,  és amíg készült az ebéd, előkerültek a pogácsák, sütemények, a titkos receptek szerint készült pálinkák, és a borversenyre be nem nevezett,  eldugott, finomabbnál finomabb borok.

A vendégek pedig körbe járták az Avast, a pincék mélyétől az Avasi templom tornyának csúcsáig.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4008.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4010.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4011.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4012.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4014.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4032.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4033.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4035.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4036.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4037.jpg

A 32 fokos hőségben igencsak kellemes volt a hűsölés a 9 fokos pincékben.

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4001.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4005.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4007.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4027.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4030.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4031.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4038.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4039.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4040.jpg

alt src=http://miskolcpince.emiter.hu/images/stories/cikkekhez/20110604/2011juni4044.jpg

 

Köszönjük a szervezőknek, a pincéjüket a vendégek előtt megnyitó házigazdáknak,

mindenkinek aki sütött- főzött, és jobbnál jobb borokkal és pálinkákkal kínálta a vendégeket!