"A pinczék száma hajdanában megközelítette a házak számát. A mesterembereknél meg épen a jómód jele volt, a'miért is aztán sokszor, ha tulajdon háza nem is de pinczéje mindenesetre volt."
A miskolci pincék első pontos felmérését 1817-ben Domby István készítette el, amikor megszerkesztette Miskolc térképét, ....1779 pincét vett lajstromba.
A legtöbb pinceüreg 10-20 méter hosszú, de szép számmal vannak közöttük 50-100 méteres, vagy annál hosszabb vájatúak is. A pinceüregek a bor tárolására ideális hőmérsékletet biztosítottak. Hőmérsékletük télen-nyáron 6-10 °C
A 18. századtól a pincék fölé épített borházak a városi iparosok és földművesek második otthonai voltak.
".....a hivatalos órák elmúltával, üzletzárás utáni munka végeztével az Avasra ment a miskolci polgár, feledni a nap gondjait, vidám poharazás közben a família körében, vagy barátok társaságában”
Az Avas
"....Az Avashegyen láthatók lépcsőzetesen egymásfölé emelkedő sorban Miskolcz szőlőbirtokosainak jól berendezett, s épített pinczéi, melyek legtöbbjei a régi időben telve valának a legjobb minőségű borokkal" - írja 1887-ben Podmaniczky Frigyes, majd a következőképpen folytatja:
e-mail: avasiborut@gmail.hu
VIRTUÁLIS SÉTA
AVASI BORANGOLÁS
HÍREK ARCHÍVUMA
OLVASNIVALÓ
LEGFRISSEBB CIKKEK
MUNKA
RÓLUNK
HIRDETÉSEK
HASZNOS LEHET
Web Traffic
2024-09-15
Ismét június, ismét Operafesztivál, de a felvonulásunk az nem "ismét" hanem rendkívüli!
A gyülekező megint a Hősök terén volt:
...Az már itt kiderült, hogy nálunk újdonság lesz:
Nem is akármilyen! Lovaskocsi.... sőt: A kocsin hordók, a hordókban borok!
Indulunk, a kocsi utánunk. Hordóval, borral, poharakkal felfegyverkezve!
Utólag különdíjat alapítottunk, a:
"kocsi után leggyorsabban futva csapoló borosgazda" díját.
Ezt ki is érdemeltél a kocsin ülők és kocsi után rohanó csapolók, akik Miskolc város közönségét végig kínálták!
...a kocsi folyamatosan lemaradt, nem szabadult a Miskolciak bort követelő gyűrűjéből..
A felvonulás végén még bőven csapoltunk a Miskolciaknak,
Majd elindultunk vissza kísérni a szekeret és a lovakat "Első" Bélához. - ennyi bor után már ráragadt ez a név.
Hiába tapostunk bele, nem értünk át a zöldön.. 100 másodperc alatt sem értük el a tizet...
Természetesen a lovak is a legfeltünőbb helyen fáradtak el!
Na mindegy, ha már így alakult, gyorsan koccintunk és tépünk ...
és Bélánál folytattuk, nehogy kárba vesszenek a hordóban maradt borok.
Nézd meg a fotoalbumot is!